Nombre común: Ciruelas
Nombre científico: Prunus domestica
Clasificación común: Frutas
Família científica: Rosaceae
Estacionalidad: Primavera.
Principales nutrientes: Vitamina A, Vitamina C, Potasio, Fibra, Magnesio
Comer ciruelas pasas no sólo es beneficioso para la salud, sino que forma parte de algunas culturas desde hace siglos. Las ciruelas pasas son un delicioso tentempié, o pueden añadirse a tus platos favoritos. Con un delicioso sabor dulce, seguro que se te hace la boca agua. Pero aparte de su atractivo sabor, las ciruelas pasas tienen increíbles beneficios para la salud que pueden influir positivamente en tu vida.
¿Qué son las ciruelas pasas?
Las ciruelas pasas, también conocidas como ciruelas secas, son simplemente ciruelas que se han secado para conservarlas. Calentar las ciruelas ayuda a reducir su humedad y evita que se estropeen. Como resultado, las ciruelas se vuelven blandas, dulces y con sabor a nuez. Las ciruelas pasas son una excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Ciruelas pasas: Beneficios para la salud
Los beneficios para la salud del consumo de ciruelas pasas incluyen una mejor digestión, mayores niveles de energía, mayor fuerza muscular, mayor capacidad antioxidante, mayor prevención de la anemia, niveles más bajos de colesterol y presión arterial, ayuda para perder peso, mejora del funcionamiento del sistema inmunitario y alivio de la tos seca y la tos productiva.
1. Increíble antioxidante
Las ciruelas pasas son una increíble fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Los antioxidantes ayudan a mantener sano el organismo al impedir la acumulación de moléculas inestables causada por el estrés oxidativo, que puede dañar las células y provocar enfermedades graves como cáncer, insuficiencia cardiaca y Alzheimer. Las ciruelas pasas también aportan al organismo nutrientes esenciales que pueden ayudar a potenciar la salud en general.
2. Laxante
Una de las propiedades más conocidas de las ciruelas pasas es su efecto laxante, que ayuda a quienes tienen un tránsito gastrointestinal más lento y sufren estreñimiento. Las ciruelas pasas contienen pectina, un laxante natural que favorece la evacuación intestinal.
3. Cuida tus ojos
Las ciruelas pasas aportan vitaminas y minerales esenciales que pueden beneficiar la salud ocular y reducir el riesgo de enfermedades. La vitamina A que contienen las ciruelas pasas, por ejemplo, es esencial para una visión adecuada y ayuda a mantener la salud ocular en general. La vitamina C, por su parte, es un potente antioxidante que ayuda a proteger las células de los daños, que pueden provocar enfermedades oculares relacionadas con la edad.
4. Pérdida de peso Pérdida de peso
La ciruela pasa no sólo es una excelente fuente de fibra dietética, sino que también ayuda a mantener el hambre a raya, lo que la convierte en un tentempié ideal para quienes quieren perder peso. Las investigaciones han demostrado que comer ciruelas pasas puede ayudar a suprimir el apetito, facilitando el cumplimiento de una dieta sana.
5. Combatir la hipertensión arterial Combate la hipertensión
El potasio de las ciruelas pasas puede ayudar a reducir la hipertensión y a regular los niveles de sal en el organismo. Además, algunos estudios sugieren que las ciruelas pasas pueden proteger contra el ictus, ya que ayudan a evitar que se endurezcan las paredes arteriales.
6. Prevención de la diabetes Prevención de la diabetes
Las ciruelas pasas tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que no provocan un aumento drástico de los niveles de azúcar en sangre. Por ello, pueden ser un complemento útil en una dieta para diabéticos.
7. Combaten el envejecimiento
Las ciruelas están llenas de antioxidantes, esenciales para combatir los radicales libres, esas moléculas inestables que pueden dañar las células, provocando el envejecimiento prematuro y otras muchas enfermedades.
8. Prevención del cáncer
Las investigaciones han demostrado que las secciones de ciruelas pasas pueden ser eficaces para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de colon. Contienen potentes antioxidantes que actúan neutralizando los radicales libres que pueden dañar las células y provocar cáncer.
9. Prevención de la anemia Prevención de la anemia
Las ciruelas pasas son una fuente natural de hierro, que ayuda a reducir el riesgo de anemia, afección causada por la falta de hierro en el organismo. Las ciruelas pasas también contienen importantes vitaminas y minerales que ayudan al organismo a absorber el hierro con mayor facilidad.
10. Reduce los síntomas de la menopausia
Prevenir la anemia. Reduce los síntomas de la menopausia Las ciruelas pasas tienen un alto contenido en fitoestrógenos, que son compuestos vegetales que imitan los efectos del estrógeno en el organismo. Esto las convierte en un alimento ideal para ayudar a reducir los síntomas de la menopausia, como los sofocos y los sudores nocturnos.
Cómo disfrutar de las ciruelas pasas
Hay muchas formas de disfrutar de los beneficios de las ciruelas pasas para la salud. Añádelas a tu tazón del desayuno, pícalas tal cual, agrégalas a tu yogur o batido favorito, remójalas en agua caliente para preparar un té, o échalas en tu pan casero favorito o en productos horneados.
Reflexiones finales sobre las ciruelas pasas
Comer ciruelas pasas ofrece, sin duda, algunos beneficios asombrosos para la salud. Estas pequeñas joyas están llenas de vitaminas, minerales, nutrientes y antioxidantes. Comerlas puede ayudar a tu cuerpo de muchas maneras, desde la digestión hasta la pérdida de peso e incluso la prevención del cáncer. Así que no tengas miedo de añadir ciruelas pasas a tu dieta, pueden marcar un mundo de diferencia.