Nombre común: Manzana Asada
Nombre científico: Malus domestica.
Clasificación común: Frutas
Família científica: Rosaceae
Estacionalidad: Otoño. Aunque hoy en día se encuentra todo el año.
Principales nutrientes: Vitamina C, Potasio, Fibra, Magnesio, Hierro
Las manzanas no sólo son decadentes y deliciosas, sino que están llenas de nutrientes importantes y tienen una gran cantidad de propiedades que las convierten en una excelente opción para personas de todas las edades. Las manzanas asadas llevan estas propiedades al siguiente nivel, aportando aún más beneficios para la salud y convirtiéndolas en un estupendo tentempié o guarnición.
Beneficios nutricionales de las manzanas asadas
Uno de los muchos beneficios de las manzanas asadas es su valor nutricional. Una sola manzana asada contiene aproximadamente 77 calorías, 10,39 g de azúcar, 4 g de fibra, 0,17 g de grasa y 0 mg de colesterol. La manzana es también una gran fuente de calcio, magnesio y vitamina C, entre otras importantes vitaminas y minerales.
Además del valor nutritivo de las manzanas asadas, también aportan varios beneficios para la salud. Las manzanas están llenas de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el organismo de enfermedades y prevenir el envejecimiento prematuro. También son antiinflamatorias, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías e incluso la diabetes. Por último, las manzanas asadas son una gran fuente de fibra, que ayuda a mantener sano tu sistema digestivo.
Beneficios para la salud de las manzanas asadas
Las manzanas asadas aportan muchos beneficios para la salud. Los potentes antioxidantes de las manzanas son de los más potentes del mundo, ya que protegen de los daños causados por los radicales libres y favorecen la salud en general. Las manzanas son también una buena fuente de flavonoides, como la quercetina, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto puede ayudar a proteger las células del sistema nervioso central de los radicales libres y reducir la inflamación del cerebro, lo que puede ayudar a mejorar la memoria y prevenir enfermedades como el Alzheimer y la demencia.
Las manzanas también pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, favoreciendo unos niveles saludables de glucosa en sangre y reduciendo el riesgo de diabetes. Las manzanas asadas también tienen propiedades desintoxicantes que limpian el organismo y ayudan a tonificar y suavizar la piel, reducir la aparición de arrugas y prevenir los niveles altos de colesterol, las enfermedades cardiacas y los derrames cerebrales.
Cocinar con manzanas asadas
Las manzanas tienen una gran variedad de sabores y texturas, y se pueden cocinar de muchas formas distintas. Las manzanas asadas son una forma estupenda de disfrutar de los beneficios de las manzanas sin calorías ni grasas añadidas. Para un delicioso capricho dulce, prueba a asar manzanas con una pizca de canela y un chorrito de miel.
Si buscas algo un poco más salado, prueba a asar unas manzanas con queso, parmesano y ajo. También puedes probar a asar manzanas con romero, tomillo y nueces para obtener una guarnición sana. Las posibilidades son infinitas.
Conclusión
Como puedes ver, las manzanas asadas no sólo son deliciosas, sino que también ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud. Desde ayudar a reducir la inflamación y mejorar la memoria, hasta reducir los niveles de azúcar en sangre y prevenir las enfermedades cardiacas, las manzanas asadas constituyen un tentempié o guarnición nutritivo y sabroso. Así que, si quieres aprovechar los muchos beneficios de las manzanas, prueba a asarlas y añadirlas a tus platos favoritos.