Nombre común: Levadura De Cerveza
Nombre científico: Saccharomyces cerevisiae
Clasificación común: Levaduras
Família científica: Saccharomycetaceae
Estacionalidad: Todo el año.
Principales nutrientes: Proteínas, Vitaminas, Minerales, Ácidos Grasos, Carbohidratos
Las papillas de maicena son uno de los muchos platos que pueden prepararse para los bebés, lo que las convierte en las favoritas de padres y cuidadores. Satisface las necesidades nutricionales de los niños y no contiene gluten, por lo que es un plato popular entre quienes siguen una dieta sin gluten. Pero los beneficios de las papillas de maicena no se quedan ahí. Veamos con más detalle las propiedades de las papillas de maicena y por qué deben formar parte de la dieta de tu bebé.
Beneficios nutricionales de las papillas de maicena
Las papillas de maicena son un plato rico en nutrientes. Tiene un alto contenido en potasio, sodio, calcio y magnesio, así como en vitaminas B (B2, B3, B6, B9 y B12) y hierro. Asegúrate de comprobar la lista de ingredientes para asegurarte de que el producto que compras es realmente sin gluten. Pueden añadirse más vitaminas y minerales a las gachas, según las preferencias individuales.
Propiedades analgésicas de las papillas de maicena
La textura suave y el sabor dulce de la maicena la convierten en una de las favoritas de los bebés, además de ser una gran fuente de nutrición. Además de las vitaminas y minerales, las papillas de maicena también tienen propiedades analgésicas y se han utilizado para aliviar las quemaduras solares, mejorar la dermatitis del pañal y como limpiador facial.
Usos en la cocina
La maicena también es un gran ingrediente en la cocina. Puede utilizarse para espesar salsas, sopas y papillas, además de ser un gran emulsionante y anticoagulante. También es una gran fuente de hidratos de carbono, baja en grasas y sodio y proteínas, lo que la convierte en una gran adición a cualquier dieta.
Cómo hacer papillas de maicena para bebés
Hacer papillas de maicena para tu bebé es fácil y no requiere muchos ingredientes. Sólo necesitas leche, maicena y azúcar. Para hacer la papilla, sólo tienes que añadir la leche, la maicena y el azúcar a un cazo y cocer a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese. Es una delicia para tu bebé y una forma estupenda de asegurarte de que ingiere todas las vitaminas y minerales que necesita en su dieta.
Perfil nutricional de la maicena
La maicena también es una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales. Tiene un alto contenido en vitamina B, A, C y E, así como en hierro, proteínas, calcio, potasio, yodo, zinc y magnesio. Esto la convierte en una opción excelente para quienes siguen una dieta sin gluten, ya que contiene todos los nutrientes clave necesarios para una alimentación sana.
Conclusión
Las gachas de maíz son un plato nutritivo y sin gluten, perfecto para bebés y niños pequeños. Es una gran fuente de vitaminas y minerales, además de tener propiedades analgésicas. También es increíblemente versátil en la cocina y puede utilizarse para espesar salsas, sopas y otros platos. Preparar papillas de maicena para tu bebé es fácil y puede hacerse con unos pocos ingredientes sencillos. Prueba a hacerla hoy mismo y dale a tu bebé una comida nutritiva y deliciosa.