Nombre común: Zumo De Zanahoria
Nombre científico: Daucus carota.
Clasificación común: Zumos o jugos
Família científica: -
Estacionalidad: Verano, otoño, invierno, primavera.
Principales nutrientes: Vitamina A, Potasio, Fibra, Vitamina C, Calcio
El zumo de zanahoria es una forma sana y nutritiva de añadir vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales a tu dieta. El zumo contiene betacaroteno, un potente antioxidante que puede ayudar a protegerte contra las enfermedades, reducir el riesgo de cáncer y proporcionarte una piel, cabello y uñas sanos. Pero eso no es todo. He aquí un resumen de los beneficios del zumo de zanahoria y lo que puede hacer por tu cuerpo.
Beneficios del zumo de zanahoria
1. Reduce el riesgo de enfermedades. Reduce el riesgo de enfermedades: El zumo de zanahoria está repleto de antioxidantes, que ayudan a reducir tus probabilidades de desarrollar diversas enfermedades, como el cáncer y las cardiopatías. También tiene un alto contenido en vitamina C, que puede ayudar a reforzar tu inmunidad y reducir la inflamación.
2. Favorece un sistema digestivo sano: Las zanahorias son ricas en fibra, que ayuda a promover movimientos intestinales regulares y puede reducir el riesgo de estreñimiento. Los nutrientes y antioxidantes del zumo de zanahoria también pueden ayudar a mantener el buen funcionamiento del aparato digestivo.
3. Mejora la salud de la piel : El zumo de zanahoria está repleto de vitamina A, un nutriente importante que ayuda a tener una piel sana. Puede reducir las arrugas y otros signos de envejecimiento, y también se cree que ayuda a proteger contra el cáncer de piel.
4. Beneficia a los ojos : El betacaroteno que contienen las zanahorias puede ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, cataratas y otros problemas de visión. Junto con una nutrición y actividad adecuadas, puede ayudar a mantener tus ojos sanos y funcionando correctamente.
5. Fortalece tu Sistema Inmunitario : El zumo de zanahoria también es rico en vitamina C, que puede ayudar a reforzar tu inmunidad y proteger tu cuerpo contra las enfermedades. Beber zumo de zanahoria con regularidad puede ayudar a mantener fuerte tu sistema inmunitario y evitar las enfermedades.
6. Aumenta los niveles de energía : Comer zanahorias puede darte un impulso de energía que te ayude a pasar el día. El potasio y el fósforo del zumo de zanahoria pueden ayudar a regenerar los nervios y reducir la fatiga mental, mejorando el rendimiento general.
7. Regula el azúcar en sangre : Los azúcares naturales que se encuentran en las zanahorias pueden ayudar a regular tus niveles de azúcar en sangre, por lo que es una buena opción para los diabéticos.
8. Desintoxica el hígado : Los antioxidantes del zumo de zanahoria pueden ayudar a proteger el hígado de las toxinas y a reducir la inflamación.
Cómo hacer zumo de zanahoria
Hacer tu propio zumo de zanahoria es un proceso sorprendentemente sencillo. Todo lo que necesitas es una licuadora, algunas zanahorias y un poco de agua.
Simplemente lava las zanahorias y córtalas en trozos pequeños, luego añádelas a la licuadora con un poco de agua. Bate la mezcla hasta que quede homogénea y añade un poco más de agua si es necesario. También puedes endulzar el zumo con un poco de miel o azúcar al gusto, si lo deseas.
Conclusión
El zumo de zanahoria es una forma nutritiva y deliciosa de obtener tu dosis diaria de vitaminas, minerales y antioxidantes. El zumo puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades, mejorar la salud de la piel, reforzar el sistema inmunitario y regular el azúcar en sangre. Además, es fácil de hacer, así que ¿por qué no lo pruebas hoy mismo?