Nombre común: Zumo De Remolacha
Nombre científico: Beta vulgaris.
Clasificación común: Zumos o jugos
Família científica: -
Estacionalidad: Otoño, invierno, primavera, verano.
Principales nutrientes: Fósforo, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro
La remolacha es conocida desde hace mucho tiempo por sus beneficios para la salud, y una de las mejores formas de aprovecharlos es bebiendo zumo de remolacha. El zumo de remolacha está repleto de vitaminas esenciales, minerales y otros nutrientes que pueden ayudar a mejorar la salud de muchas maneras. Desde reducir la tensión arterial hasta potenciar el crecimiento muscular, sigue leyendo para saber más sobre los beneficios potenciales de beber zumo de remolacha.
Efectos del óxido nítrico sobre la tensión arterial
Uno de los principales beneficios de beber zumo de remolacha son sus efectos sobre la tensión arterial. Los estudios han demostrado que beber zumo de remolacha puede reducir la tensión arterial hasta un 8% en sólo unas horas. Este efecto se debe probablemente a los altos niveles de óxido nítrico que contiene el zumo. El óxido nítrico ayuda a abrir los vasos sanguíneos, permitiendo un mejor flujo sanguíneo y reduciendo la tensión del corazón. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de infarto e ictus.
Alto contenido en fibra para la salud digestiva
Además del óxido nítrico del zumo de remolacha, también tiene un alto contenido en fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un intestino sano, así como a regular los niveles de colesterol y la tensión arterial. Además, la fibra contribuye a mantener fuerte el corazón y puede ayudar a proteger contra enfermedades como la diabetes y la obesidad. Según Medical News Today, un vaso de zumo de remolacha ecológica contiene 29 calorías, 0,42 gramos de proteínas, 7,5 gramos de hidratos de carbono, 5,42 gramos de azúcar y 0,40 gramos de fibra.
Buena fuente de vitaminas y minerales
El zumo de remolacha es una gran fuente de vitaminas y minerales. Contiene vitaminas A, B y C, así como aminoácidos, polisacáridos, antioxidantes como flavonoides y carotenoides, y minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y sodio. Estas vitaminas y minerales desempeñan un papel vital para mantener el cuerpo sano y funcionando correctamente.
Mejora del estado de ánimo y la salud emocional
El zumo de remolacha también es beneficioso para el estado de ánimo y la salud emocional. Los estudios han demostrado que beber zumo de remolacha puede reducir los niveles de estrés y ansiedad. Esto se debe probablemente a la presencia de óxido nítrico, que reduce la inflamación del organismo y favorece la relajación. Además, beber zumo de remolacha puede aumentar los niveles de dopamina en el cerebro, lo que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión.
Aumenta el crecimiento muscular
El zumo de remolacha también puede ayudar a aumentar el crecimiento y el rendimiento muscular. Esto se atribuye a sus altos niveles de óxido nítrico, que puede ayudar a aumentar el flujo sanguíneo a los músculos. Este flujo sanguíneo mejorado ayuda a proporcionar más oxígeno y nutrientes a los músculos, lo que puede ayudar a promover el crecimiento muscular. Además, beber zumo de remolacha puede ayudar a reducir la fatiga durante el ejercicio, permitiendo entrenamientos más largos e intensos.
Ayuda a la desintoxicación y eliminación de toxinas
El zumo de remolacha también está repleto de antioxidantes que pueden ayudar a neutralizar las toxinas dañinas del organismo. Los antioxidantes presentes en el zumo ayudan a proteger las células de los daños, al tiempo que contribuyen a reducir la inflamación. Además, beber zumo de remolacha puede ayudar a eliminar toxinas y bacterias nocivas, permitiendo que el organismo funcione con mayor eficacia.
Conclusión
El zumo de remolacha es una forma estupenda y deliciosa de aprovechar los beneficios de la remolacha. Desde reducir la tensión arterial y mejorar el estado de ánimo hasta aumentar el crecimiento muscular y contribuir a la desintoxicación, beber zumo de remolacha puede ayudar a mejorar la salud en general. Así que, la próxima vez que quieras aprovechar al máximo la remolacha, ¡considera la posibilidad de beber zumo de remolacha para cosechar sus beneficios!