Nombre común: Zumo De Apio
Nombre científico: Apium graveolens.
Clasificación común: Zumos o jugos
Família científica: Apiaceae
Estacionalidad: Verano, otoño, invierno, primavera.
Principales nutrientes: Vitamina C, potasio, magnesio, calcio, fósforo
El zumo de apio es cada vez más popular entre los entusiastas de la salud, gracias a sus numerosos beneficios. Los efectos curativos del apio se conocen desde hace siglos. El apio es una raíz vegetal comestible repleta de vitaminas y minerales, así como de antioxidantes naturales que pueden ayudar al organismo a combatir diversas dolencias. He aquí algunos de los beneficios del zumo de apio y por qué debería ser una parte esencial de tu rutina diaria.
Hidratante
El apio está naturalmente lleno de agua, lo que significa que es una forma estupenda de mantenerse hidratado. Si estás intentando reducir el consumo de bebidas azucaradas, el zumo de apio es una alternativa más sana, ya que no contiene azúcares añadidos. Las propiedades hidratantes del zumo de apio lo hacen ideal tanto para deportistas como para quienes hacen ejercicio, ya que ayuda a reponer los líquidos perdidos por la transpiración.
Neutraliza la acidez estomacal
La acidez estomacal es algo con lo que luchan muchas personas. Un estómago demasiado ácido puede causar dolor y malestar, así como náuseas. Beber zumo de apio puede ayudar a neutralizar la acidez, reduciendo así estos síntomas. Además, el zumo de apio puede ayudar incluso a aliviar los síntomas de la indigestión, como la acidez y la hinchazón.
Pérdida de peso
El zumo de apio contiene altos niveles de fibra dietética y otros minerales, y se ha relacionado con la pérdida de peso. Añadir este zumo a tu dieta es una forma estupenda de ayudar a regular tu ingesta de calorías, mientras que tu cuerpo también se beneficiará de las propiedades desintoxicantes naturales del apio. Además, añade un sabor delicioso y nutritivo a cualquier batido o ensalada.
Beneficios antiinflamatorios y contra las enfermedades autoinmunes
El zumo de apio es una gran fuente de nutrientes y vitaminas, sobre todo vitamina A y vitamina C. Estas vitaminas son especialmente beneficiosas para las personas que padecen enfermedades autoinmunes, y pueden ayudar a reducir la inflamación del organismo. Esto puede aumentar los niveles de energía y reducir las probabilidades de enfermedad.
Cuidado de la piel
El zumo de apio es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger tu piel de los daños medioambientales, incluida la radiación UV. Los potentes compuestos del zumo de apio también pueden ayudar a reducir los signos del envejecimiento. Si padeces eczema, psoriasis o acné, tomar zumo de apio puede ser una buena elección, ya que puede ayudar a reducir estos síntomas.
Afectación renal y biliar
El rico contenido en nutrientes del zumo de apio también ayuda en la afectación renal y biliar. El apio contiene propiedades que ayudan a eliminar las toxinas del organismo, reduciendo así el riesgo potencial de desarrollar problemas renales y biliares. Además, las vitaminas y minerales presentes en el zumo de apio ayudan a fortalecer el organismo, haciéndolo más capaz de combatir posibles enfermedades.
Reduce la tensión arterial
El zumo de apio actúa como diurético, ayudando a reducir cualquier retención de líquidos. Esto, a su vez, puede ayudar a reducir la hipertensión arterial, que suele ser causa de derrames cerebrales y enfermedades cardiacas. Además, el apio también puede ayudar a mejorar de forma natural la circulación sanguínea, proporcionando al corazón un suministro constante de oxígeno.
Conclusión
En general, el zumo de apio tiene numerosos beneficios para la salud, proporcionando a tu cuerpo un estímulo tanto físico como mental. Desde la pérdida de peso hasta la regulación de la tensión arterial, el zumo de apio puede ayudarte a combatir diversas dolencias. Así que, la próxima vez que te sientas un poco indispuesto, ¡toma una jarra de zumo de apio y experimenta sus beneficios!