Nombre común: Kiwis
Nombre científico: Actinidia deliciosa.
Clasificación común: Frutas
Família científica: Actinidiaceae
Estacionalidad: Otoño.
Principales nutrientes: Vitamina C, Vitamina E, Potasio, Fibra, Magnesio
El kiwi es abundante en nutrientes esenciales, posee una serie de propiedades curativas y está repleto de sabor. Entre los nutricionistas y las personas preocupadas por su salud, esta fruta dulce y ácida suele llevar impresa una estrella dorada. Es fácil añadir estas nutritivas frutas a una amplia gama de comidas y tentempiés, lo que las hace cómodas para encajar en estilos de vida ajetreados.
El kiwi se conoce a menudo como el ""rey"" de las frutas, porque tiene más vitamina C que las naranjas y altos niveles de otras diversas vitaminas y minerales. Como miembro de la familia de las bayas, el kiwi es un potente aporte de nutrientes.
Perfil nutricional del kiwi
El kiwi contiene una impresionante variedad de vitaminas, minerales y otros compuestos vegetales beneficiosos. En 100 gramos de kiwi, encontrarás:
- Vitamina C: Casi el doble de la cantidad que se encuentra en una ración similar de naranja.
- Folato (vitamina B9): 18% de la CDR.
- Potasio: 5% de la CDR.
- Magnesio: 4% de la CDR.
- Fibra: 10% de la CDR.
Además de estos nutrientes esenciales, el kiwi también es rico en otros compuestos vegetales beneficiosos, como la quercetina, la luteína, la zeaxantina y la actinidina.
Beneficios para la salud de comer kiwi
Comer kiwi puede aportar diversos beneficios para la salud, y se ha descubierto que la fruta tiene un efecto positivo en numerosas afecciones. Algunos de los beneficios más prometedores de comer kiwi son:
1. Mejora de la salud digestiva
El kiwi es rico en fibra, tanto soluble como insoluble. La fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol en sangre y favorece el tránsito intestinal, mientras que la insoluble ayuda a prevenir el estreñimiento. Esto convierte al kiwi en una gran elección para quienes padecen dolencias digestivas y garantizan la regularidad.
2. Refuerzo de la inmunidad
El kiwi contiene un alto nivel de vitamina C, un nutriente esencial para proteger el sistema inmunitario de bacterias y virus. Un solo kiwi tiene más vitamina C que una naranja, y comer la fruta o beber su zumo con regularidad puede ayudar a mantener sano el sistema inmunitario.
3. Salud cardiovascular
Comer kiwi ofrece una serie de beneficios para la salud cardiovascular. Contiene varios nutrientes clave que se sabe que son beneficiosos para el corazón y los vasos sanguíneos, como potasio, ácidos grasos omega-3 y omega-6, y vitamina E. Las vitaminas y minerales podrían ayudar a reducir el riesgo de desarrollar aterosclerosis. También se cree que ayuda a mantener sanos los niveles de tensión arterial.
4. Mejora la salud de la piel
El kiwi también es rico en vitamina E, que se ha descubierto que ayuda a proteger la piel de los radicales libres y a mantenerla con un aspecto vibrante y joven. La vitamina E también ayuda a reducir los daños causados por la exposición al sol, un factor importante para mantener la piel joven. Además, los altos niveles de vitamina C y otros antioxidantes del kiwi pueden ayudar a prevenir las arrugas y las líneas de expresión.
5. Adelgazar. Pérdida de peso
Uno de los mayores beneficios de comer kiwi es que puede ayudar a perder peso. Bajo en calorías y con un alto contenido en fibra, comer kiwi te hará sentir saciado durante más tiempo y te ayudará a reducir tu ingesta total de calorías. Además, se cree que la fibra y otros compuestos de la fruta ayudan a acelerar el metabolismo, acelerando el proceso por el que el cuerpo quema grasa.
Conclusión
El kiwi es una fuente excelente de vitaminas esenciales, minerales y otros compuestos vegetales beneficiosos. Comer kiwi con regularidad puede ayudar a mejorar la salud digestiva, aumentar la inmunidad, mejorar la salud cardiovascular e incluso ayudar a perder peso. Con su inagotable aporte de nutrientes y su gama de beneficios para la salud, el kiwi es realmente el ""Rey de las Frutas"".