Nombre común: Caquis
Nombre científico: Amorphophallus konjac.
Clasificación común: Frutas
Família científica: Araceae
Estacionalidad: Otoño.
Principales nutrientes: Vitamina C, potasio, magnesio, fibra, hierro
Los caquis son frutas dulces y refrescantes que aportan muchos beneficios para la salud. Presentes en zonas templadas de todo el mundo, los caquis son cada vez más populares a medida que la gente conoce mejor los beneficios únicos que ofrecen para la salud.
Ricos en hidratos de carbono, como fructosa y glucosa, los caquis son un tentempié nutritivo que proporciona energía. Además, las fibras de la fruta, como la pectina y el mucílago, ayudan a regular el tubo digestivo y reducen el reflujo gastroesofágico. Sin embargo, cuando los caquis están verdes, pueden ser astringentes.
Beneficios saludables de los caquis
Los caquis son una excelente ayuda para combatir el estreñimiento y mejorar la salud digestiva, ya que el efecto laxante de la fruta cuando está madura ayuda a regular el aparato digestivo. Además, su alto contenido en potasio hace del caqui una fruta beneficiosa para quienes padecen hipertensión o tensión arterial alta. Los altos niveles de vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina B6 que contienen los caquis también aportan nutrientes esenciales para una buena salud. Además, la cantidad de fibra dietética, manganeso, cobre, magnesio, potasio y fósforo del caqui añaden aún más beneficios a esta nutritiva fruta.
En los últimos años, los estudios han demostrado que las hojas del caqui ofrecen un sinfín de beneficios para la salud, como reducir la tensión arterial, prevenir la arteriosclerosis, purificar la sangre y lubricar los intestinos. Sus flores también pueden utilizarse en la medicina tradicional para tratar el sarampión. La corteza del árbol también puede utilizarse para curar las quemaduras.
Contenido nutricional de los caquis
Desde catequinas, galocatequinas, ácido botulínico y una amplia variedad de carotenoides, los caquis contienen diversos compuestos orgánicos que forman parte de las vitaminas del complejo B. Además, los caquis contienen altos niveles de hierro, lo que ayuda a prevenir o reducir la anemia ferropénica.
En particular, los caquis de Virginia son especialmente ricos en vitamina C, que ofrece diversos beneficios para la salud, incluidas propiedades antioxidantes. Aunque la cantidad de vitamina C de los caquis es menor que la de otras frutas, la combinación de sus nutrientes ofrece un efecto sinérgico más potente que cualquier suplemento vitamínico.
Salud ocular
Los caquis están repletos de vitamina A y antioxidantes carotenoides como la luteína y la zeaxantina, que favorecen la salud ocular. Además, los caquis no sólo ofrecen estas vitaminas, minerales y antioxidantes, sino que la fruta entera tiene un alto contenido en agua.
Beneficios de la semilla del caqui
La semilla de la cosecha del caqui también está repleta de nutrientes en forma de hidratos de carbono, como la fructosa y la glucosa, que proporcionan energía. El bajo contenido en grasas y proteínas hace de la semilla del caqui una fruta muy calórica, y sus componentes repletos de nutrientes dan al cuerpo la fuerza que necesita para prevenir la fatiga, reducir el estrés y combatir enfermedades como la gripe o los resfriados.
Conclusión
Los caquis son una fruta dulce y sana que ofrece numerosos beneficios para la salud. Ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina B6, así como en otras fibras dietéticas y minerales, los caquis aportan al organismo muchos nutrientes esenciales y antioxidantes. Además, se dice que los caquis ayudan a la salud digestiva y actúan como laxante natural. Además, se dice que ayudan a combatir la hipertensión y reducen los síntomas de enfermedades agudas como el sarampión, e incluso pueden aliviar las quemaduras. Por último, las semillas de caqui también son nutritivas, pues aportan al organismo energía y numerosas vitaminas y minerales.