Nombre común: Manzanas Verdes
Nombre científico: Malus domestica.
Clasificación común: Frutas
Família científica: Rosaceae
Estacionalidad: Otoño. Aunque hoy en día se encuentra todo el año.
Principales nutrientes: Fibra, Vitamina C, Potasio, Magnesio, Fósforo
A menudo se pasa por alto que las manzanas verdes son un tentempié delicioso y saludable. Repletas de vitamina A, B y C y mucha fibra dietética, estas pequeñas pero poderosas frutas pueden proporcionar numerosos beneficios para la salud a quienes las disfrutan. Desde favorecer una buena digestión hasta ayudar a regular el azúcar en sangre, e incluso combatir las arrugas, las manzanas verdes pueden ser una gran adición a cualquier dieta.
Las manzanas verdes tienen propiedades antiácidas naturales que las hacen increíblemente útiles para facilitar la digestión y aliviar el reflujo ácido y la acidez estomacal. También tienen un alto contenido en fósforo, un mineral conocido por afectar al estado de ánimo. Los altos niveles de vitaminas A, B y C, así como de fibra dietética, hacen de las manzanas verdes una parte esencial de una dieta equilibrada y un complemento ideal de cualquier comida.
Las manzanas verdes son una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a regular los movimientos intestinales y puede prevenir o reducir la incidencia del estreñimiento. Además, su alto contenido en fibra ayuda a dar sensación de saciedad, lo que permite utilizarlas como tentempié saludable alternativo a los aperitivos de azúcar procesado y otras golosinas poco saludables. Además, pueden incluso ayudar a reducir la diarrea y la hinchazón asociadas a diversos trastornos estomacales.
Las manzanas verdes también son ricas en flavonoides y vitamina C, ambos potentes antioxidantes. Contienen sólo 80 calorías por ración, lo que las convierte en una opción ideal para quienes desean perder peso. Además, la fibra dietética ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que permite que los diabéticos las consuman con precaución.
La pectina, un tipo de fibra soluble presente en las manzanas, ayuda a reducir la absorción de grasas en el intestino, como el colesterol y los triglicéridos. Se sabe que estas grasas contribuyen a enfermedades cardiovasculares como los infartos de miocardio, la aterosclerosis y los accidentes cerebrovasculares. Además, las manzanas verdes pueden ayudar a reducir el colesterol malo y a combatir las caries, ya que la fibra estimula la producción de saliva en la boca, lo que ayuda a reducir la cantidad de bacterias presentes.
Además de todos sus beneficios nutricionales, las manzanas verdes también pueden hacer maravillas en la piel de sus consumidores. La vitamina E, presente en la piel de las manzanas verdes, ayuda a hidratar la piel y a promover un cutis sano y joven. La vitamina C, otro nutriente presente en las manzanas verdes, ayuda a combatir las arrugas y a proteger la piel de los daños causados por los radicales libres.
Además de ser un tentempié increíblemente nutritivo y bajo en calorías, las manzanas verdes pueden hacer maravillas para la salud general de su consumidor. Desde ayudar a regular el azúcar en sangre y combatir el colesterol malo, hasta mejorar la digestión y combatir las arrugas, las manzanas verdes tienen el potencial de influir poderosamente en la salud. Por estas y otras razones, merece la pena conocer los beneficios para la salud asociados a este delicioso tentempié.