Nombre común: Banana
Nombre científico: Musa acuminata.
Clasificación común: Frutas
Família científica: Musaceae
Estacionalidad: Todo el año.
Principales nutrientes: Potasio, Magnesio, Fibra, Vitamina C, Vitamina B6
Los plátanos son conocidos por ser una de las frutas más saludables del mundo. Este superalimento tiene muchos beneficios increíbles, que van desde ayudar a reforzar el sistema inmunitario hasta favorecer la pérdida de peso. Hemos elaborado una guía completa sobre el valor nutricional de los plátanos y los increíbles beneficios que ofrecen para la salud.
Desde su rico contenido en vitaminas y minerales hasta ser una fuente de energía rápida, los plátanos son una gran elección para cualquier dieta. Cargados de potasio, magnesio y hierro, y con vitaminas beneficiosas como las vitaminas A, C y del complejo B, los beneficios de los plátanos son infinitos. Sigue leyendo para saber más sobre los distintos beneficios para la salud asociados a este delicioso superalimento.
Potasio: Un milagro para la salud cardiovascular
Los plátanos son una fuente excelente de potasio, esencial para la salud del corazón. De hecho, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha declarado que la alta concentración de potasio y los bajos niveles de sodio de los plátanos pueden ayudar a proteger el sistema cardiovascular de la hipertensión, el infarto de miocardio y el ictus.
Los plátanos también son una buena fuente de magnesio, que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud de los vasos sanguíneos de todo el cuerpo. El magnesio ayuda a relajar los vasos sanguíneos, reduciendo la tensión del corazón.
Fibra y salud digestiva
Los plátanos contienen altos niveles de fibra dietética, que contribuye a una digestión adecuada. La pectina del plátano ayuda a formar bacterias intestinales beneficiosas, mientras que su textura blanda contribuye a reducir significativamente las molestias digestivas.
Los plátanos también actúan como antiácidos, neutralizando la acidez y relajando el tracto digestivo. Esto puede contribuir en gran medida a minimizar los dolores de estómago y la acidez estomacal.
Manejo y pérdida de peso
Los plátanos son un gran complemento para cualquier plan de pérdida de peso. Con sólo 90 calorías por plátano y sin grasa, son una forma fácil de sentirse saciado manteniendo baja la ingesta de calorías. Los plátanos también contienen una cantidad relativamente grande de fibra, que contribuye a la sensación de saciedad.
Vitaminas y minerales
El conjunto de vitaminas y minerales de los plátanos es considerable. Como ya se ha mencionado, los plátanos están repletos de potasio, magnesio y hierro. Además, los plátanos contienen vitamina A, vitamina C y vitaminas del complejo B, así como ácido fólico.
El perfil de nutrientes de un plátano es increíblemente impresionante, y es parte de lo que los convierte en un superalimento.
Salud ósea y dental
Los plátanos contienen más almidón que su primo cercano, el plátano. Sin embargo, también aportan niveles mucho más altos de calcio, necesario para fortalecer los dientes, los huesos y el cabello. Tanto los plátanos como las bananas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales.
Mejoran el estado de ánimo y alivian el estrés
Debido a la combinación de triptófano y vitaminas B de los plátanos, actúan como un eficaz mejorador natural del estado de ánimo y aliviador del estrés. El triptófano ayuda a producir serotonina en el cuerpo, proporcionando una sensación general de bienestar, mientras que las vitaminas B ayudan a reducir los niveles de estrés.
Salud y crecimiento del cabello
La combinación de vitaminas y minerales que contienen los plátanos ayuda a mantener el cabello sano y fuerte. El ácido fólico ayuda a que el pelo crezca más deprisa, mientras que el potasio y el magnesio presentes en los plátanos contribuyen a que el pelo sea más brillante y resistente.
Conclusión
A fin de cuentas, incorporar plátanos a la dieta es una forma estupenda de aprovechar estos numerosos beneficios para la salud. No sólo son increíblemente nutritivos, sino que además son un alimento delicioso y saciante que puede comerse a cualquier hora del día.
Comer sólo uno o dos plátanos al día puede aportar suficientes nutrientes para mejorar significativamente la salud. Así que sal, coge unos plátanos y empieza a disfrutar hoy mismo de sus múltiples beneficios para la salud.